{"product_id":"mandoline-japonaise","title":"Mandoline Japonaise","description":"\u003ch2\u003eMandoline Japonaise – Découpes ultra-précises pour fruits et légumes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa mandoline japonaise est l'outil de référence pour obtenir des tranches fines, régulières et parfaites en quelques secondes. Sa lame en acier inoxydable ultra-tranchante et son réglage d'épaisseur précis en font l'ustensile favori des cuisiniers exigeants — amateur ou professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir notre mandoline japonaise ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame inox ultra-tranchante\u003c\/strong\u003e — coupe net au premier passage, sans écraser les fibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage d'épaisseur précis\u003c\/strong\u003e — du millimètre pour carpaccio de légumes à la tranche épaisse pour gratins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalente\u003c\/strong\u003e — pommes de terre, radis, concombres, courgettes, carottes, fenouil, betteraves, mangues\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtège-main inclus\u003c\/strong\u003e — sécurité totale à chaque utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception inox robuste\u003c\/strong\u003e — résiste à un usage intensif, compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous pouvez réaliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥔 \u003cstrong\u003eGratin dauphinois\u003c\/strong\u003e — tranches de pommes de terre identiques pour une cuisson homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥕 \u003cstrong\u003eCarpaccio de légumes\u003c\/strong\u003e — tranches ultra-fines pour entrées élégantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥒 \u003cstrong\u003eSalade de concombres\u003c\/strong\u003e — rondelles parfaites en 30 secondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eJulienne de légumes\u003c\/strong\u003e — courgettes, carottes, poireaux pour woks et sautés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍎 \u003cstrong\u003eFruits fermes\u003c\/strong\u003e — pommes, poires, mangues en lamelles régulières\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéglage épaisseur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAjustable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires inclus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProtège-main\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatible\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLégumes fermes, fruits, radis, pommes de terre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle difficile à utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Conçue pour une prise en main intuitive. Le protège-main fourni sécurise chaque passage. Quelques secondes suffisent pour maîtriser le geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec une mandoline classique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa mandoline japonaise se distingue par la finesse et la qualité de sa lame — inspirée de la tradition coutellière japonaise — qui permet des tranches plus nettes et plus régulières qu'une mandoline européenne standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on l'utiliser pour la julienne ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Un insert julienne permet de réaliser des filaments fins de légumes en un seul passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'entretenir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRincer à l'eau après chaque utilisation ou passer au lave-vaisselle. Éviter les tampons abrasifs pour préserver le tranchant de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mandoline de Cuisine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45915313406205,"sku":null,"price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/3650\/5085\/files\/mandoline_japonaise.webp?v=1778507651","url":"https:\/\/mindolinedecuisine.com\/products\/mandoline-japonaise","provider":"Mandoline de cuisine ","version":"1.0","type":"link"}